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153 Route de Dives Le Bourg 14340 MANERBE
+33 (0)2 31 63 05 92
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de la Saint Valentin
Le
Pot d'Étain vous propose un menu à 65 €
Coupe de champagne & ses amuses-bouches
***
Opéra de saumon fumé à l’encre de seiche et fromage frais aux herbes,
Accompagné d’un crémeux de raifort.
Ou Foie gras de canard maison et son chutney d’oignon.
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Filet de bœuf aux cèpes accompagné de pommes Darphin et de légumes croquants.
Ou Dos de saumon à la sauce au vin blanc accompagné d’une fondue de poireaux et de champignons
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Camembert à la truffe et son pain toasté / salade
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Suprême au chocolat cœur fondant aux fruits exotiques