MenuSaint Valentin

LePot d'Étain vous propose un menu à 60 €

Coupe de champagne & ses amuse-bouches

***

Sablé au parmesan à la crème de safran, au saumon fumé et aux légumes croquants

OU

Foie gras de canard maison au porto et chutney de fruits rouges

***

Suprême de pintade farci aux morilles, souligné de sa sauce morilles accompagné de son gratin de pommes de terre et de légumes croquants

OU

Dos de cabillaud au beurre blanc accompagné d’un écrasé de pommes de terre à la truffe et de légumes croquants

***

Brie à la truffe et son pain toasté et salade

***

Tartelette de mousses de parfums de chocolats et de caramel