Notre Carte – Le Pot d'Etain

Entrées

Saumon fumé à la ficelle, Chantilly citron/aneth €19

Foie gras maison et son chutney €19

Tatin de foie gras €16

Crevettes à l’ail €15

Salade de Chèvre chaud et San Daniele €9

Terrine campagne maison €9

Tarte normande andouille et camembert €8

Viandes

Assiette servie avec frites maison cuites à la graisse d’oie et légumes du jour

Souris d’agneau (cuisson 12 h) €22

Tartare de bœuf (au couteau) €19

Côte de veau aux cèpes 300gr €25

Côte de bœuf – 2 personnes environ 1.4kg €78

Coeur de Rumsteck sauce forestière 300g €19

Entrecôte grillée €25

Magret de canard entier €23

Ris de veau crème de pleurotes et pommes grenailles €35

Côtelettes d'agneau thym et romarin €25

Poissons

Assiette servie avec pomme de terre au four et légumes du jour

Moules plancha €14

durant la saison (Mai à Septembre)

Coquilles Saint Jacques (de Trouville) aux cèpes et Risotto €27

durant la saison (généralement du 1er octobre au 15 mai)

Filets de sardines à la plancha au beurre et citron €15

(selon arrivage)

Mi cuit de Thon sauce thaï €29

Suggestion selon saison et arrivage

Filet de bar sauce vierge €24

Sole meunière €45

Poêlée de gambas à l'ail €23

Dessert

Crème brûlée €7

Fraises Françaises €8,50

Durant la saison, de mai à septembre. Natures, au sucre ou crème sucrée.

Fraises Melba €9

De mai à septembre

Crème aux œufs €7

Vacherin Maison €8

Profiteroles au chocolat €9

Glaces artisanales divers parfums (Ferme du Bois Louvet) €3

3 euros la boule

Tarte tatin €9

Café gourmand €9

Assiette de fromages normands €6

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